CHE GOLA! : E’ L’ANNO DEL GELATO !

Procedo ad anni alterni: un anno ne mangio e un anno neppure lo assaggio. Capita la medesima cosa a mio padre…che intervenga la genetica?!
Questa è un’annata buona: ho iniziato a mangiarne in primavera, che non è stata delle più calde e assolate, e continuo, ma sempre con moderazione visto che ormai i miei gusti sono limitati: cioccolato, malaga o limone. Da piccina fragola e limone mi sembravano il meglio che si potesse assaggiare, come la maggior parte dei bambini, ma la scoperta dell’amarena, con le amarene Fabbri, mi ha fatto perdere ogni interesse per la fragola! Poi c’è stato il periodo, adolescenziale della “rivolta”: menta, liquirizia, bacio, fiordilatte, frutti di bosco, rosa (???) mi attiravano oltre misura. Non ho mai ceduto al gusto “puffo”: da tradizionalista il gelato azzurro, che non ha un sapore ben distinto (l’ho assaggiato l’unica volta che l’ha richiesto la mia bambina), non mi ha mai convinto.
Io lo mangio, ma non mi rinfresca e con il gelato devo sempre acquistare dell’acqua perché mi mette una sete pazzesca.
Devo ammettere che preferisco gustarmi il gelato in coppa, seduta all’aperto di una gelateria, piuttosto che il classico cono da passeggio con il quale mi torna facile sporcarmi e poi non mi piacciono quelle continue leccate…fanno tanto animaletto e vuoi mettere i cucchiaino, possibilmente non di plastica… il massimo sarebbe d’argento, ma vabbè!
Ho scoperto che in Italia è stato aperto un museo dedicato al gelato: il Gelato Museo Carpigiani ad Anzola dell’Emilia, in provincia di Bologna, nel quale gli allestitori hanno ripercorso le tappe fondamentali della storia del gelato. Carinooo, mi piacerebbe visitarlo!